venerdì 31 agosto 2012

Mini cheesecake

Oggi monoporzioni di c.c. con le mie nuove formine di silicone su piastra di acciaio antiaderente, bellissimo regalo di Simonetta :)


Ingredienti:

150 ml di panna liquida da montare
200 gr di filadelfia light
100 gr di zucchero
160 gr di grancereali
40 gr di burro
marmellate di proprio gusto e/o nutella




Preparazione:


Frullate  i biscotti fino a farli diventare farina. Aggiungete il burro fuso raffreddato e con l'aiuto del dorso di un cucchiaio schiacchiate per benino il composto nelle formine. Fate raffredare in freezer.

Nel frattempo montate la panna ( 3 minuti alla max potenza).
Mescolate la filadelfia con lo zucchero.
Unite la panna delicatamente.
 
Versate il composto nelle formine.





 Lasciate in freeezer per un'ora.

Servite su un piattino elegante  insieme alle marmellate che l'ospite sceglierà personalmente.

Bon appetit!!!

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